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2020
Faugères Appellation d’Origine Protégée
Roussanne*
Vermentino*
*issu de l'agriculture biologique
13.5% vol.
Robe or pâle. Le nez présente une jolie patine sur la poire, les
fleurs sèches, le poivre blanc.
Bien arrondi et une finale longue et exceptionnelle avec la
fraîcheur de son terroir schistueux de Faugères.
Les raisins sont pressés et fermentés directement dans nos nouveaux fûts de chêne de Bourgogne pour assurer une profondeur exceptionnelle. Pour affiner ses arômes, le vin est ensuite élevé sur lies pendant douze mois.
