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Heures d’ouvertures
En 2022, Le Cratère au Domaine du Météore sera ouvert à partir du 6 mai. Les réservations peuvent être effectuées pour les vendredis et samedis du mois de mai, puis du mardi au samedi du 31 mai à la fin de septembre. Veuillez vous adresser à notre calendrier de réservation pour vérifier les dates disponibles.
Pour les réservations entre le 6 et le 14 mai, veuillez noter qu’en raison de la fraîcheur du soir, ces dîners seront servis dans notre tout nouveau caveau, et non dans le cratère. Il est possible que nous décidions d’utiliser le caveau pour d’autres soirées de mai, si l’équipe considère que le temps est trop froid. Nous recommandons aux clients de s’habiller adéquatement pour passer la soirée dans le cratère.
Nous servons un menu unique de 6 plats qui débute par un apéritif et des canapés à 18h30.
L’expérience culinaire du Cratère est accessible uniquement sur réservation.
Réservation provisoire et confirmation de réservation
Lorsque nous recevons une demande de réservation pour le Cratère, nous nous réservons le droit de l’accepter ou non. Pour confirmer votre réservation de manière définitive nous vous demandons de la sécuriser à l’aide d’une carte de crédit valide. Un email de confirmation de réservation vous sera envoyé.
Allergies et régimes particuliers
En raison du nombre réduit d’invités et du menu unique, nous ne pourrons pas garantir de modification à ce menu autre qu’une alternative végétarienne pour la plupart des plats. Merci de nous préciser lors de la réservation si vous souhaitez un menu végétarien.
Nous ne pouvons pas garantir que chacun des plats présents dans notre menu soit exempt de tout allergène et nous ne prendrons aucune responsabilité en cas de problème lié à ce sujet. Nous vous invitons à nous indiquer vos allergies afin que nous puissions vous informer d’un risque potentiel. Les personnes présentant de sévères allergies sont priées de jauger le niveau de risque et de consommer les plats sous leur propre responsabilité.
Modification de réservation
Si des informations sont incorrectes sur votre email de confirmation ou nécessitent une modification merci de contacter notre équipe par email : reservations@domainedumeteore.com ou par téléphone au 04 67 90 21 12. Toute modification doit être effectuée au moins 48h à l’avance. Nous vous confirmerons de nouveau si nous pouvons accepter ces modifications en fonction des disponibilités.
Horaires
Nous offrons une expérience de dégustation pour de petits groupes. Le diner commence à 18h30 au domaine par un apéritif et des canapés. Nous vous demandons de bien vouloir respecter ces horaires. En cas de retard, il vous faudra rejoindre directement le Cratère et intégrer le repas en cours.
Tables extérieures
Le diner se déroule en extérieur autour de longues tables communes (3 x 8 personnes).
Accessibilité
La marche – environ 15 minutes – du Domaine jusqu’au cratère se fait sur un chemin pierreux. Nous vous recommandons de porter des chaussures adaptées (éviter les chaussures à talon) et de prendre des vêtements chauds pour vous couvrir si besoin en fin de soirée.
Conditions de réservation par carte de crédit
Le Cratère est un petit restaurant qui offre une expérience originale d’accords mets et vins pour un nombre limité de 24 couverts par soirée.
Toute réservation non honorée pouvant avoir un impact important sur l’organisation de la soirée et un éventuel gaspillage de nourriture, nous vous remercions de nous informer suffisamment à l’avance de toute modification de réservation ou retard.
Toute réservation sera confirmée par un paiement non remboursable (sauf conditions particulières) de 30€ par personne. Ce montant sera déduit de la note finale.
Toute réservation sans paiement sera considérée comme provisoire
Pour toute modification ou annulation de réservation au minimum 48h avant la date de réservation, le paiement provisoire sera intégralement remboursé.
Toute modification ou annulation doit être effectuée au minimum 48h à l’avance. Si vous avez besoin d’annuler votre réservation, veuillez contacter notre équipe par e-mail à reservations@domainedumeteore.com ou par téléphone au 04 67 90 21 12. N’oubliez pas que toutes les réservations doivent être annulées au minimum 48 heures avant la date indiquée pour éviter tout frais. Le client autorise l’encaissement par le restaurant de la somme de 30€ versée en acompte à la réservation. Si vous ne vous présentez pas pour votre réservation, ou si vous annulez, modifiez ou réduisez le nombre de clients dans les 48 heures précédant votre réservation, aucun remboursement ne pourra être effectué.
Le Cratère se réserve le droit d’annuler un diner pour cause de mauvais temps
Comme le diner à lieu se déroule en plein air nous pouvons nous trouver dans l’obligation d’annuler la soirée. Nous essaierons de prévenir les invités au moins 24h à l’avance. Toutefois, ce n’est pas toujours possible, car la météo est parfois changeante et difficilement prévisible dans notre région.
Si nous sommes dans l’obligation d’annuler, nous vous laisserons la possibilité de réserver à une autre date. Dans l’impossibilité de revenir ultérieurement, votre paiement provisoire sera intégralement remboursé.
Nous avons hâte de vous recevoir chez nous !